Responsable logistique, maintenance immobilière, hébergement et restauration

Vous êtes ici

Ecouter
 

Responsable logistique, maintenance immobilière, hébergement et restauration

  • Catégorie : B
  • Corps : Technicien
  • Emploi type (REFERENS) : Technicien logistique - G4B48

Affectation

Secrétariat général
Service : Division financière et logistique (DFL)

Missions

Le.la responsable logistique, maintenance immobilière, hébergement et restauration a en charge d’encadrer et de coordonner une équipe de 21 agents en charge de la logistique, de la maintenance immobilière, de la restauration et de la gestion des hébergements de l’institut.

  • Prestations logistiques : gardiennage et sécurité-incendie, accueil physique, courrier, gestion du parc automobile, nettoyage des locaux, manutention, blanchisserie.
  • Maintenance immobilière courante des bâtiments de l’institut (Ecole de plein air : ensemble immobilier classé de 1930 de 3 323 m² et bâtiment de 1960 de 3 740 m², comprenant 72 chambres ainsi qu’un amphithéâtre).
  • Restauration : distribution de repas livrés en liaison froide par le prestataire de l’institut (réfectoire de 130 places, distribution de 34 500 repas /an).
  • Hébergement : gestion hôtelière de 72 chambres (7 900 nuitées /an).

Il.elle est le référent « développement durable » de l’INSHEA.
Il.elle dirige une équipe de 21 agents de catégorie C, composée de 3 agents en charge de la cantine, de 2 gardiens, de 5 agents techniques et logistiques, d’1 lingère et de 10 agents polyvalents principalement en charge du nettoyage des locaux.

Enjeux actuels du poste :

  • Mise en oeuvre des recommandations du HCERES sur le rapprochement en matière d’hébergement et de restauration avec le CROUS de Versailles.
  • Reconstruction de l’institut sur le site de l’institut à Suresnes (chantier prévu à partir de 2022, mise en service du nouveau bâtiment en 2024), qui impliquera le transfert de certaines activités dans des bâtiments provisoires.
  • Possible intégration de l’atelier de reprographie dans le périmètre des prestations logistiques.

 

Activités principales :

  • Planifier, encadrer et coordonner les interventions d'une équipe en matière de logistique et de services généraux : gardiennage et sécurité-incendie, accueil physique, courrier, gestion du parc automobile, nettoyage des locaux, manutention, blanchisserie.
  • Planifier, encadrer et coordonner les interventions d'une équipe en matière de maintenance immobilière courante.
  • Planifier, encadrer et coordonner les interventions d’une équipe de restauration en charge de la distribution des repas (liaison froide confiée à un prestataire).
  • Assister aux visites des services de contrôle alimentaire, proposer des actions de formations adaptées aux besoins des personnels de restauration.
  • Planifier, encadrer et coordonner les interventions d’une équipe d’agents de service en charge du ménage de l’institut (chambres, bureaux, salles de cours, espaces communs…).
  • Assurer l'interface et le suivi technique des prestations avec les entreprises.
  • Gérer des stocks : commandes, facturations, réception, entreposage, catalogage et inventaire.
  • Gérer une enveloppe budgétaire liée à ses activités.
  • Déterminer les priorités et faire intervenir les professionnels compétents.
  • Respecter et faire respecter la réglementation en hygiène et sécurité du travail, s'assurer notamment du port d'Équipements de Protection Individuelle.
  • Vérifier la propreté des lieux et installations.
  • Assurer l'interface entre sa hiérarchie et son équipe.


Conditions particulières d’exercice (NBI, IFSE : groupe.…) :


Encadrement : OUI

Nb agents encadrés par catégorie : A - B - 21 C

Conduite de projet : NON  

Astreinte :  OUI poste logé NAS


Qualifications et compétences

Connaissances spécifiques requises pour tenir le poste :

  • Méthodologie de la logistique (connaissance générale)
  • Techniques des différents corps de métiers du bâtiment (connaissance générale)
  • Gestion des groupes et des conflits (connaissance générale)
  • Règles d'hygiène alimentaire et diététique (connaissance générale)
  • Suivi des risques alimentaires (connaissance générale)
  • Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (notion de base)
  • Marchés publics (notion de base)
  • Connaissances budgétaires (notion de base)

 

Savoir-faire :

  • Encadrer / Animer une équipe (maîtrise)
  • Savoir rendre compte (maîtrise)
  • Mettre en oeuvre les techniques d'installation et de maintenance des équipements (application)
  • Mettre en oeuvre des procédures et des règles (maîtrise)
  • Établir des diagnostics et résoudre des problèmes (maîtrise)
  • Gérer les situations d'urgence (maîtrise)
  • Participer à la sécurité des personnes et des locaux (maîtrise)
  • Optimiser les moyens à mettre en oeuvre (application)
  • Piloter des prestataires (maîtrise)
  • Élaborer un cahier des charges (notion)
  • Utiliser les logiciels spécifiques à l'activité (application)
  • Utiliser les outils bureautiques (notion)

 

Savoir être :

  • Rigueur / Fiabilité /Réactivité
  • Sens de l'initiative
  • Sens relationnel
  • Sens de la confidentialité


Relations de travail 

Les relations hiérarchiques :

le.la responsable logistique, maintenance immobilière, hébergement et restauration est placé.e sous l’autorité de la cheffe de la division financière et logistique.

Les relations fonctionnelles :

la nature de ses activités conduit le.la responsable à être en relation avec l’ensemble des responsables de services, des agents et des usagers (majoritairement des enseignants en stage à l’institut).
Il.elle entretient des relations fonctionnelles privilégiées avec l’architecte en charge du projet de restructuration du site.

Les relations extérieures :

  • Interlocuteur principal des prestataires de services extérieurs dans ses domaines d’activités
  • Commission de sécurité ERP

 

Conditions d'exercice

Ce poste est proposé à un fonctionnaire de catégorie B : technicien (emploi-type BAP G), ou à un agent contractuel.

  • Prise de fonctions en septembre ou octobre 2020.
  • Rémunération : traitement Indiciaire + IFSE + CIA
  • Poste logé par nécessité absolue de service
  • Durée hebdomadaire de travail : 38h40 / Congés annuels : 55 jours (dont 6 semaines de fermeture de l’établissement – 5 semaines l’été et 1 semaine entre Noël et jour de l’an)

Une lettre de motivation ainsi qu’un CV devront être transmis exclusivement par courriel aux
adresses suivantes avant le 20 juin 2020 :

Fichiers attachés de l'annonce de recrutement :